08. Lis

Ušlechtilý pan Kaštan

Posted by Biljana Kebakoska Dimitrijevic & filed under blog.

Vždy ho poznáte na první pohled: to je on – mohutný, dlouhověký, energický, vážný, výjimečný, osobitý, ušlechtilý pan Kaštan. Má magickou moc. Chtěli byste ho mít v kapse, v každé kabelce, v autě, pod polštářem… Bude vám chutnat zpočátku sladce, pak trpce, ale budete po něm šílet.
Hnědý kaštan, mile dámy, není od pravého k rozeznání! Nepleťme si ho však s jírovcem maďalem, který se hojně vyskytuje v našich parcích. Jeho plody, tzv. koňské kaštany, jsou jedovaté.

semnke tikve,kesten 030

Jak ho upravit? Před úpravou zralé plody nařízněte na špičce do kříže a vařte dvacet minut doměkka. Po uvaření oloupejte a rozmixujte na hladkou kaši. S mlékem a smetanou získá jemnější chuť. Přidáme jen trochu rumu a už máme jedinečnou zmrzlinou.

Miluji bílé květy kaštanu se žlutým nádechem, zvláště v době květu.
Miluji plné kapsy kaštanů.
Miluji kaštany s bílými srdíčky.
Miluji vůni pečených kaštanů nebo kaštanové pyré. Neodolám kaštanové zmrzlině ani panu Kaštanovi.
A tak tomu prostě je.

semnke tikve,kesten 080kesten 067 semnke tikve,kesten 135 kesten 062

Jednoduše. Angelato